Nérac. Des Fêtes solidaire pour la boucherie Talenton à Nérac

Avec Pâques, la période des fêtes est la grosse période de l’année pour Christophe Talenton, boucher bien connu du Néracais. Pas moins de 150 canards (élevés à Port-Sainte-Marie) vont rentrer avant Noël pour être préparés avec soin en prévision des copieux repas de la fin du mois.Pour autant, l’artisan ne raisonne pas qu’en chiffre d’affaires. Comme chaque année, grâce à son réseau de fournisseurs, « Les Compagnons du goût », il mène une... ... [Lire la suite]