Gastronomie : la maison Decoret et son alchimiste de Vichy

Fier de ses origines bourbonnaises,  Jacques Decoret est installé à Vichy depuis 19 ans. Ce chef est aussi connu pour sa cuisine innovante parfois inspirée de la cuisine moléculaire. Jacques Decoret, un cuisinier entre terroir et cuisine avant-gardiste. ... [Lire la suite]